Die Brauerei Adler in Schwanden, Glarus, blickt auf eine lange Tradition zurück, die bis ins Jahr 1828 reicht.
Gegründet wurde sie vom angesehenen Fridolin Tschudi, der als Major, Ratsherr, Gesandter und Wirt des Gasthauses «Adler» in die Geschichte einging. 1885 übernahm Gustav Kauth aus Luzern die Brauerei, und im selben Jahr trat Paulus Kundert als Teilhaber ein, wodurch der Grundstein für die Verbindung der Familie Kundert mit der Brauerei gelegt wurde. Seit über 100 Jahren ist die Familie Kundert eng mit der Brauerei Adler verbunden und prägt deren Geschichte bis heute. Die Brauerei steht für handwerkliche Braukunst, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde, und bleibt ein fester Bestandteil der regionalen Bierkultur.
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Brauerei Adler AG
Hauptstrasse 34
8762 Schwanden
Tel. 055 647 35 35
Fax 055 647 35 34