Altes Tramdepot Bern !
Bern, Bären und Bier, das passt wie der Hopfen zum Malz. Vom berühmten BärenPark, wo die Berner Braunbären Finn und Björk mit ihrer Tochter Ursina in der 6’000 m2 grossen Naturanlage wohnen, ist es nur ein paar Schritte zum Alten Tramdepot, Restaurant und Brauerei in einem.
Während draussen Bärenpapa Finn sein tägliches Bad in der Aare nimmt, werden drinnen 3’100 Hektoliter Bier pro Jahr gebraut. Die beiden riesigen, glänzenden Kupferkessel stehen mitten im Restaurant und auch der Gang aufs stille Örtchen wird dank dem Brauraum im Keller zum Erlebnis. Übrigens: Wer heimlich im Lexikon (pardon, auf Google) den Unterschied zwischen obergärig und untergärig nachschauen muss, kann bei Braumeister Christian Stoiber und seinen Kollegen in die Lehre gehen. Jeden Samstag entführen sie Bier-Interessierte beim Brauerei-Treff auf eine 45-minütige Reise durch die Welt der Biere.