Die Brasserie des Franches-Montagnes (BFM) aus Saignelégier im Jura ist eine der bekanntesten Schweizer Craft-Brauereien. Seit 1997 braut Jérôme Rebetez hier Biere, die weit über den Schweizer Markt hinaus bekannt sind. BFM steht für Kreativität, handwerkliche Qualität und eine klare Abgrenzung vom Mainstream. Viele ihrer Biere sind inspiriert von belgischen, englischen oder deutschen Bierstilen, werden jedoch mit einem eigenen, oft unkonventionellen Twist gebraut. Berühmte Beispiele sind das Abbaye de Saint Bon-Chien, ein holzfassgereiftes Starkbier, oder das würzige La Meule mit Beigabe von Wermutkraut. Jedes BFM-Bier erzählt eine Geschichte und spiegelt die Philosophie wider: Bier ist Genusskultur.
Mehr zur Brauerei findest du auf der Webseite der Brasserie des Franches-Montagnes.
Ausgewählte BFM-Biere kannst du in unserem Onlineshop auf bieronlineshop.ch bestellen.
Brasserie BFM SA
Chemin des Buissons 8
2350 Saignelégier, Schweiz