Als 1997 Jérome Rebetez , seinen Plan veröffentlichte mit Bieren die Nuancen von Wein zu erkunden, wurde er von vielen vor allem von den “renommierten” Bierbrauern für verrückt erklärt.
BFM macht Biere wie keiner sonst in der Schweiz. Mit seinen sauren und manchmal sehr eigenwilligen Kreationen, hat er sich und seinen Bieren ein eigenes Profil gegeben.
Eines der wenigen würdigen Brauereien welche CH-Biere für den Export in die ganze Welt braut.
Brauer:Jérome Rebetez
Gegründet: 1997
Brauerei Nr. 80
Brauerei des Franches-Montagnes SA
Chemin des Buissons 8
2350 Saignelégier