Die Brasserie de Chimay ist eine der berühmten belgischen Trappistenbrauereien und wurde 1862 im Kloster Abbaye de Scourmont in Chimay gegründet. Bis heute wird dort nach klösterlicher Tradition gebraut, wobei der Erlös soziale Projekte und das Klosterleben unterstützt. Die Biere wie Chimay Rouge, Chimay Bleue und Chimay Blanche sind weltweit bekannt und geschätzt für ihre Tiefe, Komplexität und den typischen belgischen Charakter. Neben Bier produziert Chimay auch Käse, der hervorragend zu den Trappistenbieren passt. Die Brasserie de Chimay steht für Authentizität, Tradition und eine der höchsten Formen belgischer Braukunst.
Mehr zur Brauerei findest du auf der Webseite von Chimay.
Chimay-Biere kannst du direkt in unserem Onlineshop auf bieronlineshop.ch bestellen.
Address
Route du Rond Point, 294
B-6464 Forges, Belgique