Felsenau Brauerei, DAS Bier aus der Hauptstadt Bern !
Die Felsenau-Brauerei entstand im Jahr 1881. Am Aarestrand in Bern wurde 1881 die Brauerei Felsenau gegründet. Von diesem Zeitpunkt an nahmen die Brauereien ständig ab. Die Industrialisierung im letzten Jahrhundert brachte der Bier-Branche einen massiven Strukturwandel. Es fanden viele Zusammenschlüsse statt. Die Brauerei Felsenau ist daher die älteste selbständige Brauerei der Stadt Bern: die Brauerei Felsenau. 1881 von Johann Gustav Hemmann gegründet, wird rund 140 Jahre später immernoch an der gleichen Stelle fleissig gebraut. Auch das berühmte Aushängeschild der Berner Biere, das blonde «Bärner Müntschi» mit der unverkennbaren (B)engeli-Etikette, wird in der Brauerei am Ufer der Aare hergestellt.
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